बिहारी चिकन रेसिपी

सामग्री:

एक बड़े बाउल में दही, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, अदरक-लहसुन पेस्ट, मूंगफली तेल, और नमक मिलाएं।
इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें।
अब चिकन को इस मिश्रण में मिलाकर अच्छी तरह से चिढ़क दें।
इसे कम से कम 2 घंटे के लिए मरिनेट करें।
एक ग्रिल पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें।
मरिनेट किया हुआ चिकन धीरे-धीरे गर्म पैन में रखें।
चिकन को दोनों तरफ से सुनहरा और पका हुआ होने तक पकाएं।
बिहारी चिकन को गर्मा-गर्म धनिया पत्ती से सजाकर परोसें।